Meksika'da Ekmek Krizi: 'Bolillo ile Şaka Olmaz'
Uluslararası fırıncı Richard Hart'ın Meksika ekmek kültürüne yönelik sözleri sosyal medyada fırtına kopardı. Meksikalılar geleneksel lezzetlerini savundu, Hart özür diledi. Detaylar haberimizde.
Uluslararası fırıncı Richard Hart'ın Meksika ekmek kültürüne yönelik sözleri sosyal medyada fırtına kopardı. Meksikalılar geleneksel lezzetlerini savundu, Hart özür diledi. Detaylar haberimizde.
Şanlıurfa, IGCAT tarafından verilen 2029 Dünya Gastronomi Şehri unvanı için Türkiye'den resmi aday gösterilen ilk şehir oldu. Tarihi mutfak mirasıyla öne çıkan kent, gastronomi turizmi için yeni bir döneme hazırlanıyor.
Dünyaca ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas, 2026 yılının en iyi yemeklerini sıraladı. Listede Türkiye'den bir Anadolu lezzeti ilk 5'e girerek büyük başarı elde etti. Detaylar haberimizde.
TasteAtlas'ın 2025/26 'Dünyanın En İyi 100 Mutfağı' sıralaması açıklandı. Zengin mutfak kültürümüzün listedeki konumu ve ilk üç sırada yer alan ülkeleri öğrenmek için tıklayın.
Michelin Rehberi 2026 Türkiye seçkisi açıklandı. Listede 2'si iki yıldızlı 171 restoran yer alıyor. Kapadokya'dan ilk kez 18 mekan seçildi. Detaylar haberimizde.
Michelin Rehberi 2026 Türkiye seçkisi açıklandı. İstanbul dünyanın en iyi gastronomi şehri seçilirken, yıldızlı restoran sayısı 17'ye yükseldi. Detaylar haberimizde.
TÜİK'in 2023 yaşam memnuniyeti araştırması, Türkiye'nin huzur haritasını ortaya koydu. Listenin zirvesindeki şehir şaşırttı. İşte en mutlu 10 il ve detaylar!
TURYİD, gastronomi sektörünün geleceği için stratejik bir iş birliğine imza attı. Ortak eğitim ve staj çalışmaları ile kalifiye profesyoneller yetiştirilecek. Detaylar haberimizde.
MasterChef Türkiye'nin eski jürisi Hazer Amani, 2025 mutfağına konuk oluyor. Ünlü şefin Ankara'dan dünyaya uzanan başarı hikayesi ve yarışmacılara hazırladığı zorlu tabak burada. Detaylar için tıklayın!
TURYİD ve Özyeğin Üniversitesi, gastronomi sektörünün kalifiye profesyonel ihtiyacını karşılamak için güçlerini birleştirdi. Ortak eğitim ve staj programlarıyla sektörün geleceği şekillenecek. Detayları öğrenmek için tıklayın.
Michelin yıldızlı şef Maksut Aşkar, MasterChef Türkiye 2025'te yarışmacılara meydan okuyor. İşte uluslararası başarılarıyla tanınan şefin hayat hikayesi ve kariyer yolculuğu.
Boncuklu Höyük ve Çatalhöyük kitabı Gourmand Awards'ta ödül aldı. 10.000 yıllık mutfak kültürümüz dünyaya tanıtıldı. Detayları öğrenmek için tıklayın!
BM verilerine göre Endonezya'nın başkenti Cakarta, 42 milyon nüfusuyla Tokyo'yu geride bırakarak dünyanın en kalabalık kenti unvanını aldı. 2025 Dünya Kentleşme Beklentileri raporunda şaşırtıcı veriler açıklandı.
Avrupa Birliği ülkelerinde Türk mutfağına ilgi hızla artıyor. Geleneksel lezzetlerimiz AB vatandaşlarının sofralarını süslüyor. Detayları öğrenmek için tıklayın!
Kazakistan bozkırlarında keşfedilen 3600 yıllık 'Yedi Vadi Şehri', tarih kitaplarını değiştirecek nitelikte. Bu antik metropol, göçebe toplumların sanılandan çok daha gelişmiş olduğunu kanıtlıyor. Detayları öğrenmek için tıklayın!
TasteAtlas'ın 2025 Dünyanın En İyi 20 Tavuk Yemeği listesi açıklandı! Türkiye, birincilik tahtındaki yerini koruyor. Detayları öğrenmek için tıklayın.
Bursa kestane şekeri ve İpsala pirinci AB'den coğrafi işaret tescili aldı. Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, tescilli ürün sayısının 42'ye yükseldiğini açıkladı. Türk mutfağı dünyada yükselişini sürdürüyor.
Michelin yıldızlı şefler İstanbul'da gastronomi şöleninde buluştu. Etkinlikte Türk mutfağının zenginliği dünyaya tanıtıldı. Detayları öğrenmek için tıklayın!
Kuzey Kıbrıs'ın gözde eğitim kurumlarından Lefke Avrupa Üniversitesi hakkında merak edilen her şey! Kampüsün bulunduğu şehir, ulaşım kolaylıkları ve sunduğu imkanları keşfedin.
Kahramanmaraş, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na 'Edebiyat' dalında kabul edilerek Türkiye'nin ilk edebiyat şehri unvanını elde etti. Bu prestijli başarı, şehrin kültürel mirasını dünya sahnesine taşıyor.
Ünlü şef Türev Uludağ, MasterChef Türkiye setini ziyaret ederek yarışmacılara unutulmaz tavsiyeler verdi. İşte mutfaktaki o dopdolu anlar ve şefin hayatından ilginç detaylar...
MasterChef Türkiye'nin bu haftaki bölümüne konuk olan Şef Türev Uludağ'ın ilham verici hikayesi, mutfak serüveni ve gastronomi dünyasındaki başarıları - Tüm detaylar bu yazıda!
MasterChef Türkiye'nin yeni yarışmacısı Türev Uludağ'ın mutfak serüveni, gastronomi alanındaki uzmanlığı ve yarışmaya getirdiği farklı bakış açısı hakkında merak edilen her şey bu yazıda!
Türk Hava Yolları, Gaziantep'in dünya çapında tanıtımı için harekete geçti. Gastronomi başkentine yönelik uçuşlar artırılırken, şehrin turizm potansiyeli göklere çıkıyor. İşte detaylar...
Adana, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na gastronomi dalında adaylık sürecinde sona yaklaşıyor. Şehir, dünya mutfak arenasında hak ettiği yeri alma yolunda önemli bir adım atıyor.
İsrail'in Mescid-i Aksa çevresinde onlarca tünel kazarak dev bir yer altı şehri oluşturduğu ortaya çıktı. Bu korkutucu proje, İslam'ın kutsal mabedinin statüsünü derinden etkileme potansiyeli taşıyor.
Galatasaray'ın Avrupa'daki yeni rakibi Bodø/Glimt'in kökenleri ve başarı hikayesi. Kuzey Kutup Dairesi'nden çıkan bu futbol fenomeni hakkında her şey!
Balıkesir mutfağının efsanevi tatlarını keşfedin! Höşmerimden Manyas peynirine, susamlı pidesinden taze balıklara kadar bu şehrin benzersiz lezzet haritası.
Ankara'da düzenlenen Gaziantep Gastronomi ve Kebap Festivali, binlerce kişiyi ağırladı. UNESCO listesindeki mutfağın en seçkin örnekleri başkentlilerle buluştu.
Cumhurbaşkanı eşi Emine Erdoğan, Rize'nin mutfak kültürünü tanıtmak için düzenlenen 5. Rize Gastronomi Günleri'ni sosyal medya hesabından paylaştı. İşte o etkileyici mesajlar...