Bakü'de Uluslararası Sıfır Atık Günü Kutlamaları
Azerbaycan'ın başkenti Bakü'de, "Uluslararası Sıfır Atık Günü" dolayısıyla kapsamlı bir etkinlik gerçekleştirildi. Bu yıl dördüncüsü kutlanan özel gün, Birleşmiş Milletler Genel Kurulu'nda Türkiye'nin öncülüğünde 105 ülkenin eş sunuculuğunda kabul edilen kararla 14 Aralık 2022'de ilan edilmişti.
Üst Düzey Katılımla Gerçekleşen Program
Türkiye'nin Bakü Büyükelçisi Birol Akgün'ün eşi Zühre Akgün'ün ev sahipliğinde düzenlenen programa, çok sayıda önemli isim katıldı. Katılımcılar arasında şunlar yer aldı:
- Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Cumhuriyet Meclisi Başkanı Ziya Öztürkler
- Azerbaycan Çevre ve Doğal Kaynaklar Bakan Yardımcısı Umayra Tağıyeva
- KKTC Bakü Temsilcisi Büyükelçi Ufuk Turganer
- BM Azerbaycan Temsilcisi Kanako Mabuchi
- Çeşitli milletvekilleri ve diplomatik misyon temsilcileri
Emine Erdoğan'ın Çarpıcı Video Mesajı
Programda, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi ve BM Sıfır Atık Yüksek Düzeyli Şahsiyetler Danışma Kurulu Başkanı Emine Erdoğan'ın "30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü" video mesajı gösterildi. Erdoğan, mesajında dünyada 673 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğini, 2 milyardan fazla insanın ise yeterli ve dengeli beslenemediğine dikkat çekti. Çöpe atılan her yiyeceğin ardında oluşan zincirleme etkinin fark edilmesi gerektiğini vurgulayarak, bu gidişata hep birlikte "dur" deme çağrısında bulundu.
Türkiye'nin Öncü Rolü ve Gıda İsrafı Teması
Zühre Akgün, yaptığı konuşmada Emine Erdoğan'ın himayelerinde başlatılan Sıfır Atık girişimiyle Türkiye'nin 2017 yılından bu yana sıfır atık konusunu uluslararası gündeme taşımada öncü bir rol üstlendiğini belirtti. Bu alanda küresel işbirliğinin güçlendirilmesini teşvik ettiklerini ifade eden Akgün, bu yılın teması olan "gıda israfı" konusunun herkesin günlük hayatında kolaylıkla uygulayabileceği bir gerçeğe işaret ettiğini söyledi.
Akgün, gıda israfının dünya genelinde yüz milyonlarca insanın açlık ve gıda istikrarsızlığı ile karşı karşıya olduğu bir dönemde endişe verici olduğunu vurguladı. Basit yöntemlerle hem çevrenin korunabileceğini hem de kaynakların daha verimli kullanılabileceğine dikkat çekti.
Sürdürülebilir Yaşam Kültürünün Yaygınlaşması
"Bu girişim, yalnızca atıkların azaltılmasını değil, aynı zamanda sürdürülebilir yaşam kültürünün toplumun her kesiminde yaygınlaşmasını hedeflemektedir." diyen Akgün, bugün dünya genelinde artan çevre bilincine katkı sunan bu yaklaşımın ilham verici bir örnek teşkil ettiğini kaydetti.
Türk mutfak kültürünün sıfır atık anlayışının en güzel örneklerini barındırdığını belirten Akgün, geçmişten bugüne aktarılan yöntemlerin gıdanın israf edilmeden değerlendirilmesine yönelik pratik çözümler sunduğunu ifade etti. "İsrafı önlemek insani sorumluluktur. Sürdürülebilirlik, ancak ortak bir bilinç ve işbirliği ile anlam kazanır." şeklinde konuştu.
Etkinlikte Yapılan Gösterimler ve İkramlar
Sıfır Atık Günü ve Türkiye'nin sıfır atık alanındaki başarılarına ilişkin filmlerin gösterildiği etkinlikte, konuklara hoşaf ve reçel yapımı gösterildi. Hazırlanan ikramların sunulduğu program, katılımcılar arasında farkındalık oluşturmayı amaçlayan önemli bir buluşma olarak kayıtlara geçti.
