Gastronomi dünyasının prestijli rehberlerinden TasteAtlas, merakla beklenen "Dünyanın En İyi Domatesli Yemekleri" listesini yayınladı. Küresel ölçekte en iyi 100 lezzetin sıralandığı seçkide, Türk mutfağı tam 10 farklı tabağıyla yer alarak büyük bir başarıya imza attı. Anadolu'nun geleneksel tariflerinin dünya mutfaklarını geride bıraktığı liste, Türkiye'nin gastronomi alanındaki güçlü temsilini bir kez daha tescilledi.
Türk mutfağından 10 lezzet listeye girdi
TasteAtlas tarafından açıklanan dünyanın en iyi 100 domatesli yemeği listesine Türkiye damga vurdu. Türk mutfağından 10 eşsiz lezzetin dahil edildiği sıralamada, yerel tarifler uluslararası gurmelerden tam not alarak üst sıralara yerleşti. Gastronomi dünyasında geniş yankı uyandıran bu veriler, domatesin başrolde olduğu geleneksel Türk yemeklerinin küresel başarısını resmiyete döktü.
Listenin başında pizza napoliten var
Listenin zirvesinde İtalya'nın en geleneksel lezzetlerinden biri olan pizza napoliten yer aldı. Sarımsak, kekik ve domates sosu ile hazırlanan bu pizza, dünya çapında en çok beğenilen domatesli yemek olarak öne çıktı.
İkinci sırada Chancho de Piedra var
Şili mutfağıyla özdeşleşen Chancho de Piedra ise listenin ikinci sırasında kendine yer buldu. Aslında bir sos olan bu lezzet, domates, sarımsak, soğan, zeytinyağı, maydanoz ve kişniş kullanılarak hazırlanıyor.
