TÜSEDAD Şubat Ayı Çiğ Süt Maliyet Raporunu Açıkladı
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), 2026 yılı Şubat ayına ilişkin güncel çiğ süt üretim maliyet verilerini kamuoyu ile paylaştı. Derneğin yenilenen maliyet modeline göre hesaplanan rakamlar, süt sektöründe önemli bir maliyet artışına işaret ediyor.
1 Litre Sıcak Çiğ Süt Maliyeti 27,64 TL Oldu
TÜSEDAD'ın yaptığı açıklamada, Şubat ayında 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetinin 27,64 TL olarak hesaplandığı belirtildi. Bu rakam, bir önceki aya göre yüzde 8,9'luk önemli bir artış anlamına geliyor.
Yem Fiyatlarındaki Artış Maliyetleri Yükseltti
Dernek yetkilileri, maliyet artışının temel nedenini yem fiyatlarındaki yükselişe bağladı. Açıklamada, "Hayvan başına rasyon maliyetinin yüzde 10,49 artması, yemlere gelen zamlar nedeniyle gerçekleşti" ifadelerine yer verildi.
Şubat ayında yem fiyatlarında yaşanan artışlar detaylandırıldı:
- Kaba yemlerde ortalama yüzde 6,40 artış
- Kesif yemlerde yüzde 3,50 artış
Personel Maliyetlerini Geride Bırakan Artış
TÜSEDAD'ın açıklamasında dikkat çeken bir diğer nokta ise yem maliyetlerindeki artışın, Ocak ayında asgari ücrete yapılan zamdan kaynaklanan personel maliyeti artışını geride bırakması oldu. Bu durum, süt üretiminde yem maliyetlerinin ne kadar kritik bir faktör olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
Dernek, güncel verileri ve yenilenen maliyet modeli ile sektörün gerçek maliyet yapısını daha net bir şekilde yansıtmayı hedeflediğini belirtti. Çiğ süt üretim maliyetindeki bu artışın, tüketiciye yansıma ihtimali de sektör uzmanları tarafından değerlendiriliyor.
