Marmara Denizi'nde Torik Bolluğu Yaşanıyor: 500 Ton Avlanarak Ekonomiye 250 Milyon Lira Katkı
Marmara Denizi, uzun yıllar sonra ilk kez torik akını olarak adlandırılan yoğun bir avcılık hareketliliğine sahne oluyor. İstanbul ve Tekirdağ açıklarında gözlemlenen bu durum, balıkçılık sektöründe büyük bir heyecan yaratırken, ekonomik anlamda da önemli katkılar sağlıyor.
Yılbaşından Bu Yana 500 Tonun Üzerinde Torik Avlandı
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, 2026 yılına Marmara Denizi'nde dikkat çekici bir avcılık faaliyetiyle girildi. Palamutun bir üst boyu olarak nitelendirilen ve her biri 3 kilogramın üzerinde ağırlığa sahip torikler, yüksek miktarlarda avlanıyor. Balıkçılar, uzun yıllardır bu büyüklükte ve yoğunlukta torik sürülerine rastlamadıklarını belirtiyor.
Yılbaşından bu yana 500 tonun üzerinde torik avlandığı ve balıkçıların bu sürede yaklaşık 250 milyon lira gelir elde ettiği değerlendiriliyor. Bu durum, su ürünleri sektörü için önemli bir ekonomik hareketlilik anlamına geliyor.
Fiyatlarda Önemli Düşüş: 8 Bin Liradan 3 Bin 500 Liraya
İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği (İSKOMDER) Yönetim Kurulu Üyesi Serdar Can, torik bolluğu nedeniyle fiyatlarda ciddi bir düşüş yaşandığını açıkladı. Can, "Bundan önce sofralarda torik bolluğu yoktu. Önceden çifti 8 bin lira civarıydı, 1 Ocak itibarıyla bugün de dahil olmak üzere çifti 3 bin 500 liraya kadar düştü." ifadelerini kullandı.
Torik genellikle lakerda yapımında kullanılırken, bu yıl yaşanan bolluk nedeniyle artık sofralarda daha fazla tüketilmeye başlandı. Can, Karadeniz'den palamut olarak gelen balığın bu dönemde Marmara'ya, ardından Çanakkale Boğazı'na doğru geçiş yaptığını anlattı.
30-40 Yıldır Görülmeyen Bir Akın
1976'dan bu yana ailesinin balıkçılık yaptığını, kendisinin ise 25 yıldır bu işi sürdürdüğünü belirten kaptan Doğan Ege, son 1 aydır torik akını yaşandığını dile getirdi. Ege, "Silivri, Güzelce, Tekirdağ, Marmara Adası ve Kapıdağ Yarımadası açıkları civarında bu sene oldu. Belli dönemlerde av verir. O da senenin on günü sürer ya da sürmez ama on günde belki bir gün avlayabilirsin. Ama bu sene muazzam derecede bir torik akını oldu." değerlendirmesinde bulundu.
Bu yılki bolluğun kanal sularının etkisiyle oluştuğunu belirten Ege, "Bu balık tecrübelerimize göre Karadeniz'den geldi. Daha erken bekliyorduk, kasımda bekliyorduk. İki gün av verdi, üç gün olmadı ama kanal sularının patlamasıyla, akışın artmasıyla birlikte bu balık kendini boğazdan Marmara'ya komple saldı. Şu an gayet güzel av veriyor ama bugün itibarıyla bitme noktasına geldi." şeklinde konuştu.
Su Ürünleri Üretiminde Rekor Artış
Türkiye'de su ürünleri üretimi rekor kırmaya devam ediyor. 2025'te avcılık ve yetiştiricilik faaliyetleri dahil olmak üzere toplam balık üretimi 1 milyon tonu aşarak yeni bir rekora ulaştı. Hamsi avcılığı da 245 bin ton seviyesine ulaşarak dikkat çekici bir artış kaydetti.
Torik avcılığının yanı sıra orkinos, uskumru ve kırlangıç gibi türlerin de yeniden Marmara Denizi'nde av vermeye başlaması, bölgedeki sucul biyoçeşitlilik açısından olumlu göstergeler arasında yer alıyor. Etkin denetim mekanizmalarıyla koruma-kullanma dengesini ve üretim planlamasını esas alan balıkçılık politikalarının, hem biyoçeşitliliğin korunmasına hem de sektörün ekonomik gücünün artmasına katkı sağladığı değerlendiriliyor.
Gelecek Dönem Beklentileri
Doğan Ege, sezon sonuna kadar en çok hamsi, istavrit ve sardalyanın avlanacağını belirterek, toriğin de bu yıl verilerde üst sıralara taşınacağını kaydetti. Bu gelişmeler, Türkiye'nin balıkçılık sektöründeki potansiyelini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Marmara Denizi'ndeki torik bolluğu, hem balıkçılar hem de tüketiciler için sevindirici bir gelişme olarak kayıtlara geçerken, sektör temsilcileri benzer hareketliliklerin devam etmesini umut ediyor.
