Ramazan Ayında Un Tüketiminde Rekor Artış Yaşandı
Eksun Gıda tarafından paylaşılan verilere göre, Ramazan ayında Türkiye'deki genel un talebi yüzde 25 oranında artış gösterdi. Ancak asıl dikkat çeken gelişme, pidelik un talebinin diğer ayların ortalamasına kıyasla yüzde 364 gibi olağanüstü bir artış kaydetmesi oldu. Bu veriler, Ramazan'ın geleneksel iftar sofralarında pidenin ne kadar vazgeçilmez bir rol oynadığını bir kez daha ortaya koyuyor.
Pidelik Unun Yüzde 65'i Ramazan'da Tüketiliyor
Ülke genelinde satılan pidelik unun tam yüzde 65'i, Ramazan ayında ekmeğe dönüşerek tüketiliyor. Bu oran, pidenin bu özel ayda ne kadar yoğun bir talep gördüğünün açık bir göstergesi. Eksun Gıda'nın açıklamasına göre, pidelik un talebinin en yoğun olduğu iller sırasıyla İstanbul, Ankara, Kocaeli, Bursa ve Tekirdağ olarak belirlendi. Bu şehirler, Ramazan'da pide tüketiminin merkez üsleri konumunda.
Eksun Gıda CEO'su Hasan Abdullah Özkan'dan Açıklamalar
Eksun Gıda Grubu Başkanı ve Üst Yöneticisi (CEO) Hasan Abdullah Özkan, pidenin iftar sofralarının vazgeçilmezi olduğunu vurgulayarak, bu yıl pidelik un talebinde rekor bir artış yaşandığını ifade etti. Özkan, şirketin güçlü üretim altyapısı ve yaygın dağıtım ağı sayesinde tüm siparişleri başarıyla yönettiklerini belirtti.
Özkan, şu bilgileri paylaştı: "Ramazan ayında ortaya çıkan yoğun talebi karşılayabilmek için öncesinde özel bir stratejik planlama yaptık. Konya ve Tekirdağ'daki fabrikalarımızda çalışma takvimlerimizi artan talebe göre organize ettik." Bu açıklama, şirketin Ramazan'daki artışa hazırlıklı olduğunu ve üretim kapasitesini etkin bir şekilde yönettiğini gösteriyor.
Ramazan'ın Ekonomik Etkileri ve Sektörel Hazırlıklar
Ramazan ayı, gıda sektöründe önemli bir hareketlilik yaratıyor. Un tüketimindeki bu çarpıcı artış, özellikle pide üreticileri ve un fabrikaları için kritik bir dönem anlamına geliyor. Eksun Gıda'nın yaptığı planlama, sektördeki diğer firmalara da örnek teşkil edebilir. Ramazan'ın geleneksel yemek kültürü, ekonomik aktiviteleri de doğrudan etkiliyor, bu da perakende ve dağıtım ağlarında ekstra bir yük oluşturuyor.
Sonuç olarak, Ramazan ayı Türkiye'de un tüketim alışkanlıklarını önemli ölçüde değiştiriyor. Pidelik undaki yüzde 364'lük artış, bu dönemin gıda sektörü üzerindeki derin etkisini kanıtlıyor. Eksun Gıda gibi şirketlerin stratejik hazırlıkları, bu yoğun talebin karşılanmasında kilit rol oynuyor.
