Ticaret Bakanlığı'ndan 'Gizli Zam' Denetimi: Michelin Yıldızlı Restorana Milyonluk Ceza
Ticaret Bakanlığı, zorunlu bahşiş ve kuver ücretlerinin kaldırılmasına rağmen bu bedelleri menü ücretlerine dahil ederek fiyatları haksız şekilde artırdığı iddia edilen bir işletmeyi denetledi. Denetim sonucunda, Türkiye'nin ilk ve şu an tek 2 Michelin yıldızlı restoranı olan TURK Fatih Tutak'a 1 milyon 860 bin 170 lira idari para cezası uygulanması gündeme geldi.
Sosyal Medya Şikayeti Üzerine Harekete Geçildi
Bakanlığın NSosyal hesabından yapılan açıklamada, 5 Şubat'ta sosyal medya mecralarında yer alan "Zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam" başlıklı paylaşıma değinildi. Bu kapsamda masada ve restoran girişinde fiyat listesi bulunmayan işletmeye, servis ücreti alınıp alınmadığı sorulduğu aktarıldı.
Açıklamada, işletmenin "servis ücreti uygulamasının sona ermesi üzerine daha önce 15 bin lira artı yüzde 12 servis olmak üzere toplamda 16 bin 800 liraya hizmet verilirken, şu an, çalışanları mağdur etmemek adına, fiyatların 16 bin 500 lira olarak güncellendiği, aradaki farkın çalışanlara ödendiği" yanıtını verdiği ifade edildi.
Haksız Fiyat Artışı Tespit Edildi
Geçtiğimiz günlerde TURK Fatih Tutak'ta zorunlu bahşiş ve kuveri kaldırmasının ardından tadım menüsüne 1.500 TL zam yapıldığı ve menünün 16.500 TL'ye yükseldiği haberi sosyal medyada gündem olmuştu. Bakanlık, bu durumu haksız ticari uygulama olarak değerlendirdi.
Açıklamada, servis ücretini fiyatlara eklemek suretiyle "haksız ticari uygulamaların bir örneğine sebebiyet veren" işletmenin, servis ücreti uygulaması kaldırılmasına rağmen, "anılan ücretin menü fiyatına dahil edilmesi yöntemiyle haksız fiyat artışı yaptığının aşikar olduğu" vurgulandı.
1.8 Milyon TL Ceza Süreci Başlatıldı
Bu kapsamda, söz konusu işletmenin kendi ikrarı ile elde edilen bilgi ve belgeler doğrultusunda konunun Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu'na iletileceği belirtildi. Açıklamada şunlar kaydedildi:
"Söz konusu eylemin 6585 sayılı Kanun kapsamında olduğu ve haksız fiyat artışına sebebiyet verildiği yönünde Kurul kararı verilmesi halinde, ilgili şirkete 1 milyon 860 bin 170 lira idari para cezası uygulanacaktır."
Ek Yönetmelik İhlalleri de Tespit Edildi
Denetim sırasında, restoranın alkollü içecek menüsünde "TL" ibaresi ve fiyat değişim tarihinin bulunmaması sebebiyle Fiyat Etiketi Yönetmeliği'ne aykırılık tespit edildiği ve Bakanlıkça bu konuda da idari işlem uygulandığı açıklandı.
Açıklamanın son bölümünde, "Şüphe yok ki Ticaret Bakanlığı olarak, servis ücreti, kuver ve benzeri herhangi bir ad altında ücret alınmasının önüne geçildiği gibi Kanun'un amir hükmünü çeşitli yöntemlere baypas etmeye çalışanlara da müsaade edilmeyecektir." ifadelerine yer verildi.
Tüketici Hakları Konusunda Net Mesaj
Bu gelişme, Ticaret Bakanlığı'nın tüketici hakları konusundaki kararlı duruşunu bir kez daha gözler önüne serdi. Bakanlık, yasal düzenlemeleri atlatmaya yönelik girişimlere tolerans göstermeyeceğini açıkça beyan etti.
Restoran sektöründe yaşanan bu olay, diğer işletmeler için de önemli bir uyarı niteliği taşıyor. Tüketicilerin haklarının korunması ve adil fiyatlandırma politikalarının uygulanması konusunda denetimlerin artarak devam edeceği anlaşılıyor.
