İstanbul'da Ramazan Öncesi Gıda Denetimleri Yoğunlaştı
İstanbul'da Ramazan ayı öncesi gıda denetimleri tüm hızıyla devam ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, Bağcılar ilçesinde gerçekleştirdikleri ortak denetimlerde, kurallara uymayan işletmelere toplam yaklaşık 21 milyon lira idari para cezası uyguladı. Bu denetimler, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla Ramazan öncesi yoğunlaştırılmış durumda.
Denetimler 39 İlçede Eş Zamanlı Sürüyor
Ticaret Bakanlığı tarafından koordine edilen denetimler, İstanbul genelinde 39 ilçede eş zamanlı olarak yürütülüyor. Bağcılar'da özellikle kasaplara yönelik gerçekleştirilen kontrollerde, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama şartları, soğuk gıda zincirine uygunluk ve hijyenik koşullar titizlikle incelendi. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere ise anında cezai işlem uygulanarak caydırıcılık sağlanmaya çalışılıyor.
"Gıdada Toleransımız Sıfır"
Denetimler sonrasında açıklama yapan İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, 5999 sayılı kanun kapsamında hareket ettiklerini belirtti. Parıldar, denetimlerde işletmelerin kayıt durumu, izlenebilirlik, personel hijyen eğitim belgeleri ve ürün saklama koşullarının kontrol edildiğini ifade etti. Ayrıca, şüpheli durumlarda gıda ürünlerinden numune alınarak laboratuvar analizi yapıldığını da sözlerine ekledi.
Parıldar, fahiş fiyat konusunda da denetimleri sıklaştırdıklarını vurgulayarak, "Gıdada toleransımız sıfır" dedi. İstanbul'da 136 bin gıda işletmesi bulunduğunu ve 2025 yılında yaklaşık 230 bin denetim gerçekleştirdiklerini açıklayan Parıldar, 2026 Ocak ayında ise 20 bine yakın denetim yapıldığını kaydetti. Ramazan boyunca 800'ün üzerinde gıda kontrol görevlisi ile 7 gün 24 saat aralıksız denetimlere devam edeceklerini de sözlerine ekledi.
9 Günde 1.384 İş Yeri Denetlendi
İstanbul Ticaret İl Müdürü İsmail Menteşe ise, Ticaret Bakanlığı olarak Tarım İl Müdürlüğü ile koordineli çalıştıklarını belirtti. Menteşe, son 9 gün içerisinde İstanbul'da toplam 1.384 iş yerini denetlediklerini ve yaklaşık 292 bin 795 ürünü fiyat etiketi ve fahiş fiyat açısından incelediklerini açıkladı. Bu incelemeler sonucunda 3 bin 759 aykırılık tespit edildiğini ve yaklaşık 21 milyon lira idari işlem uygulandığını ifade etti.
Menteşe ayrıca, bazı toptan gıda firmaları ve marketlerin Ramazan dolayısıyla belirli ürünlerde fiyatları sabit tutma veya düşürme kararı aldıklarını hatırlatarak, bu işletmeleri tebrik etti. Denetimler kapsamında fiyat etiketleri ve fiyat değişim tarihlerinin de kontrol edildiğini vurgulayan Menteşe, Ramazan ayı boyunca denetimlerin kesintisiz süreceğinin altını çizdi.
Tüketicilere Önemli Uyarılar
Yetkililer, tüketicileri gıda israfı konusunda daha titiz davranmaya çağırırken, şüpheli durumlarda ALO 174 hattına başvurmalarını istedi. Ramazan öncesi ve Ramazan boyunca sürdürülecek olan bu kapsamlı denetimlerin, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini garanti altına almayı hedeflediği belirtiliyor.
