Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Antalya'da düzenlenen Türkiye Yem Sanayicileri Birliği'nin (TÜRKİYEM-BİR) 'Merkez Türkiye' temalı 16. Uluslararası Yem Kongresi ve Yem Sergisi'nin açılışında önemli açıklamalarda bulundu. Bakan Yumaklı, müjdeli haberi vererek, "İnşallah bu yıl kuraklık riskini büyük ölçüde atlatmış durumdayız" dedi.
Kuraklık Riski Atlatıldı
Meteorolojik verilere değinen Bakan Yumaklı, bu yıl yağışların bol olduğunu ve barajların dolduğunu belirtti. "Çok şükür bütün tarımsal ürünlerde olduğu gibi mera kullanımlarında da yem bitkisi üretiminde de ciddi artış olacağını düşünüyoruz. Hatta bazı barajların dolu savaklarından suyu bırakmak zorunda kalıyoruz" ifadelerini kullandı. Sulama periyodunda alınan yağışların üreticilerin yüzünü güldürdüğünü vurgulayan Yumaklı, sulak alanlarla kıraç alanlar arasındaki üretim farkının bu yıl neredeyse kapandığını söyledi.
Son 23 Yılda Üretim Artışları
Bakan Yumaklı, gıda arz güvenliği kapsamında son 23 yılda hayvancılıkta önemli artışlar kaydedildiğini aktardı. Büyükbaş hayvan varlığının yüzde 78, küçükbaş hayvan varlığının yüzde 81, kırmızı et üretiminin yüzde 170, süt üretiminin yüzde 167 ve tavuk eti üretiminin yüzde 302 arttığını belirtti. Türkiye'nin nüfusunun 65 milyondan 86 milyona çıktığını ve turist sayısının 60-70 milyonlara ulaştığını hatırlatan Yumaklı, bu artışların önemine dikkat çekti. 2024 yılında açıklanan hayvancılık yol haritasının 2024-2028 dönemini kapsadığını ve verimlilik, kalite ile sürdürülebilirliğe odaklandığını söyledi.
Hayvancılık Üretiminde Artış Sürüyor
Planlama dönemi verilerine göre büyükbaş hayvan sayısının yüzde 6,8, küçükbaş hayvan sayısının yüzde 10,5 ve kanatlı eti üretiminin yüzde 20 arttığını kaydeden Yumaklı, yem üretiminin hayvansal üretimin temel taşı olduğunu vurguladı. Son 23 yılda dane mısır üretiminin 4 kat artarak 8,5 milyon tona ulaştığını belirtti. Su planlamasının tarım sektörü için kritik olduğunu, çünkü tarımın suyun yüzde 77'sini kullandığını ifade etti.
Fahiş Fiyat Artışlarına Tolerans Yok
Yem fiyatlarındaki dalgalanmaların süt, et ve ekmek fiyatlarına doğrudan yansıdığını belirten Bakan Yumaklı, küresel gelişmeleri bahane ederek fahiş fiyat artışı yapan işletmelere tolerans gösterilmeyeceğini söyledi. "Rasyonel olmayan davranışları dikkatle takip edeceğiz. Ticaret Bakanlığımızla birlikte tedarik zincirini anlık olarak takip ediyoruz" dedi.
Türkiye Yem Üretiminde Avrupa Birincisi
TÜRKİYEM-BİR Başkanı Ülkü Karakuş, Türkiye'de 700'ü fabrika olmak üzere yem üreten işletme sayısının bin 700'ü aştığını belirtti. 30,7 milyon tonluk yem üretimiyle Türkiye'nin Avrupa'da birinci, dünyada yedinci sırada olduğunu söyledi. Üretimin 18 milyon tonunun büyükbaş ve küçükbaş yemleri, 11 milyon tonunun kanatlı yemleri, 800-900 bin tonunun ise balık yemi olduğunu ifade etti. Balıkçılık sektörünün 2 milyar doları aşan ihracatıyla sessiz sedasız bir şampiyon olduğunu vurguladı.
