Avrupa'da patates piyasasında çarpıcı bir tablo ortaya çıktı. ABD-İran savaşının küresel enflasyon riskini artırmasıyla temel gıda ürünlerinde fiyat artışları yaşanırken, patates fiyatları rekor seviyelere ulaştı. Savaşın etkisiyle petrol fiyatlarının yanı sıra birçok ürünün maliyeti yükseldi.
Patates Fiyatlarında Rekor Artış
Avrupa genelinde patates fiyatları yüzde 705 oranında artarak 100 kilogram başına 2.11 avrodan 18.50 avroya çıktı. Bu artış, son yılların en yüksek seviyesi olarak kaydedildi. Ancak piyasada tam tersi bir durum da söz konusu.
Arz Sıkıntısı ve Ekim Alanlarındaki Genişleme
Son dönemde yaşanan arz sıkıntıları fiyatların yükselmesine neden olurken, Belçika, Hollanda, Almanya ve Fransa'daki üreticiler ekim alanlarını önemli ölçüde genişletti. Hava koşullarının da patates tarımını desteklemesiyle kıtada rekor bir hasat gerçekleşti.
Yoğun Arz ve Fiyat Düşüşü
Ortaya çıkan yoğun arz nedeniyle işleyici firmalar ve ihracatçılar stokları eritmekte zorlanırken, üretici fiyatlarında sert bir düşüş yaşandı. Bazı düşük kaliteli ürünlerin hayvan yemi ya da sanayi kullanımına yönlendirildiği, hatta kimi bölgelerde negatif fiyatlamaların görüldüğü ifade edildi.
Yatırımcılar ise gelecekte yaşanabilecek maliyet artışlarına odaklanmış durumda. Uzmanlar, patates piyasasındaki bu dalgalanmanın önümüzdeki dönemde de devam edebileceğini belirtiyor.
