İzmir'de Denetimli Serbestlik Yükümlüleri Aşçılık Öğreniyor ve Binlerce Kişiye Yemek Hazırlıyor
İzmir'de Yükümlüler Aşçılık Öğrenip Binlerce Kişiye Yemek Hazırlıyor

İzmir'de Denetimli Serbestlik Yükümlüleri Hem Meslek Öğreniyor Hem de Topluma Hizmet Ediyor

İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı, Türkiye'ye örnek olacak bir sosyal projeyi hayata geçirdi. Denetimli Serbestlik Müdürlüğü ve Türk Kızılayı İzmir İl Merkezi iş birliğinde yürütülen bu çalışma, yükümlülerin kamu hizmeti yükümlülüklerini yerine getirirken aynı zamanda aşçılık eğitimi almalarını sağlıyor. Proje, Başsavcı Ali Yeldan ve Türk Kızılayı İzmir İl Başkanı Kerem Fahri Baykalmış'ın koordinasyonuyla gerçekleştiriliyor.

Yükümlüler Günlük 2 Bin Kişiye Yemek Hazırlıyor

Proje kapsamında, Buca Halk Eğitim Merkezi usta öğreticileri ve Kızılay uzmanları eşliğinde mutfağa giren denetimli serbestlik yükümlüleri, her gün 2 bin kişilik yemek üretimine katkı sağlıyor. Bu yemekler, sıcak olarak kentin muhtelif ilçelerindeki ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. Başsavcı Ali Yeldan, projenin hem kamu kaynaklarının verimli kullanılması hem de sosyal hizmet açısından önemli bir örnek teşkil ettiğini vurguladı.

Ramazan Boyunca İftar Hizmeti Sunuluyor

Ramazan ayı boyunca, denetimli serbestlik yükümlüleri ve Kızılay yetkilileri tarafından hazırlanan yemekler, Denetimli Serbestlik Müdürlüğü'nün bahçesinde kurulan iftar çadırında vatandaşlarla buluşturuluyor. Başsavcı Yeldan da iftar çadırını ziyaret ederek vatandaşlarla selamlaştı ve çocuklara oyuncak dağıttı. Ayrıca, iftarını Gençlik Merkezi'nde gençlerle birlikte açan Yeldan, projenin toplumsal bütünleşmeye katkısını öne çıkardı.

Proje Türkiye'de Bir İlk Olma Özelliği Taşıyor

İzmir Cumhuriyet Başsavcısı Ali Yeldan, bu projenin ilimizde bir ilk uygulama olduğunu belirterek, "Denetimli Serbestlik kapsamında yaptığımız bu çalışma, örnek teşkil ediyor ve yaygınlaşarak devam etmesini diliyoruz" dedi. Yeldan, projede emeği geçen Türk Kızılayı çalışanlarına, Denetimli Serbestlik Müdürlüğü personeline ve yükümlülere teşekkür etti.

Yükümlüler Sertifika Alarak İstihdama Kazandırılacak

Program çerçevesinde, İzmir Denetimli Serbestlik Müdürlüğü bünyesindeki mutfakta pratik ve teorik eğitim alan yükümlüler, aşçı yardımcılığı alanında uzmanlaşıyor. Eğitimler sonucunda sertifika alacak olan yükümlülerin, ilgili sektörlerde istihdama yönlendirilmesi hedefleniyor. Bu sayede, yükümlülerin topluma yeniden kazandırılması ve meslek sahibi olmaları amaçlanıyor.

Proje Detayları ve Katılımcılar

Halihazırda yürütülen programda şu kişiler aktif olarak görev alıyor:

  • Türk Kızılayı'ndan 1 aşçı, 1 aşçı yardımcısı ve 4 gönüllü
  • Buca Halk Eğitim Merkezi'nden 1 usta öğretici
  • Denetimli Serbestlik Müdürlüğü'nden 6 personel
  • 9 denetimli serbestlik yükümlüsü

2026 yılı Ramazan ayı boyunca her gün hazırlanan 3 çeşit sıcak yemek, kentin çeşitli noktalarındaki ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. Ayrıca, Denetimli Serbestlik Müdürlüğü bahçesinde kurulan 140 kişilik iftar çadırı ve 80 kişilik salonda günlük yaklaşık 250 vatandaşa iftar hizmeti sunuluyor. Başsavcı Yeldan, bu yemeklerin Ramazan boyunca ve yıl boyunca ihtiyaç sahiplerine sunulmaya devam edeceğini ifade etti.