Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mart ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini kamuoyuyla paylaştı. Verilere göre, mart ayında ülke genelinde 232 bin 63 ton tavuk eti üretildi. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 0,2'lik bir artışı temsil ederken, bir önceki aya göre ise yüzde 1,9 oranında yükseliş kaydedildi.
Tavuk yumurtası üretiminde dikkat çeken artış
Tavuk yumurtası üretimi mart ayında aylık bazda yüzde 5,5, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 17,6 oranında arttı. Bu dönemde toplam 1 milyar 920 milyon 705 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Yumurta üretimindeki bu yüksek artış, sektörün canlılığını koruduğunu gösteriyor.
Kesilen tavuk sayısı da arttı
Mart ayında kesilen tavuk sayısı, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4,1 artarak 127 milyon 7 bin olarak kayıtlara geçti. Bu veriler, tavuk eti üretimindeki artışın yanı sıra, kesim faaliyetlerinin de hızlandığını ortaya koyuyor.
İlk çeyrek verileri
Ocak-mart dönemine bakıldığında, geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 16,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 4,3 ve tavuk eti üretimi yüzde 2,3 oranında artış gösterdi. Bu veriler, yılın ilk çeyreğinde kümes hayvancılığı sektörünün genel anlamda büyüme eğiliminde olduğunu işaret ediyor.
