Kilo Verme Diyetlerinde Uzun Vadeli Sağlık Riskleri: Uzmanlar Ketojenik Diyete Karşı Uyarıyor
Son yıllarda hızlı kilo verme amacıyla popüler hale gelen bazı beslenme modelleri, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Uzmanlar, özellikle karbonhidratı büyük ölçüde kısıtlayan diyetlerin bağırsak sağlığı üzerinde olumsuz etkiler oluşturabileceğini vurgulayarak, bu tür beslenme şekillerinin bilinçsiz şekilde uygulanmaması gerektiği konusunda uyarıyor.
Ketojenik Diyetin Kökeni ve Güncel Kullanımı
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, karbonhidratı büyük ölçüde kısıtlayıp yağ ağırlıklı beslenmeye dayanan ketojenik diyetin ilk olarak epilepsi gibi bazı hastalıkların tedavisinde kullanıldığını hatırlatıyor. "Günümüzde ise çoğu kişi bu diyeti hızlı kilo vermek amacıyla uyguluyor. Ancak her hızlı sonuç, uzun vadede sağlıklı sonuç anlamına gelmeyebilir" diyen Erden, bu konuda dikkatli olunması gerektiğinin altını çiziyor.
Kısa Süreli Çalışmalar ve Uzun Vadeli Belirsizlikler
Ketojenik diyetle ilgili yapılan bilimsel çalışmaların çoğunun kısa süreyi kapsadığını ifade eden Diyetisyen Erden, "Araştırmalar, bu diyetle kısa vadede kilo kaybı olabildiğini, kan şekeri ve bazı yağ değerlerinde iyileşmeler görülebildiğini gösteriyor. Ancak bu çalışmalar genellikle birkaç ayla sınırlı. Uzun yıllar uygulandığında vücutta ne olacağını net olarak bilmiyoruz" şeklinde konuşuyor.
Kalp Sağlığı ve Kolesterol Riskleri
Bu diyetin kalp sağlığı açısından bazı riskler barındırabileceğine de dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, şöyle devam ediyor: "Bazı kişilerde bu diyetle birlikte 'kötü kolesterol' olarak bilinen LDL kolesterol yükselebiliyor. Bu durum uzun vadede kalp ve damar sağlığı açısından risk oluşturabilir. Bu risk özellikle tereyağı, işlenmiş etler ve doymuş yağ oranı yüksek besinlerin fazla tüketildiği diyetlerde daha belirgindir. Her yağ faydalı değildir. Yağ seçimi çok önemlidir."
Bağırsak Sağlığı ve Psikolojik Etkiler
Ketojenik diyetin ekmek, baklagil, meyve ve bazı sebzeleri ciddi şekilde sınırladığına dikkat çeken Diyetisyen Erden, "Bu durum lif alımını azaltır. Lif eksikliği uzun vadede kabızlık, bağırsak tembelliği ve bağışıklık sistemi sorunlarına yol açabilir. Bağırsak sağlığı genel sağlık için çok önemlidir. Ayrıca, ketojenik diyetin sosyal hayatta ve günlük yaşamda sürdürülebilmesi de zordur. Uzun süreli kısıtlamalar, kişiyi psikolojik olarak da zorlayabilir" ifadelerini kullanıyor.
Kişiye Özel Beslenme Planının Önemi
Bazı kişiler için kısa süreli bir yöntem olarak tercih edilebilen bu diyetin herkes için uygun olmadığını söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, son olarak şunları ekliyor: "Bir beslenme planı seçerken kişinin yaşı, sağlık durumu, yaşam tarzı ve alışkanlıkları mutlaka dikkate alınmalı. En sağlıklı diyet, kişinin sürdürebildiği ve vücuduna zarar vermeyen diyettir. Diyet yapmadan önce mutlaka bir uzmana danışılması gerekir. Kilo vermek önemli ama sağlığı kaybederek zayıflamak doğru değil."
Uzmanlar, ketojenik diyet gibi hızlı kilo verdiren yöntemlerin uzun vadeli etkilerinin tam olarak bilinmediğini vurgulayarak, özellikle kronik hastalığı olan bireylerin bu tür diyetlere başlamadan önce mutlaka bir sağlık profesyoneline danışmaları gerektiğini belirtiyor.
