Selahattin Dönmez'den Sağlığı Güçlendiren 6 Basit ve Etkili Alışkanlık
Bilimsel araştırmalar, günlük hayatta uygulanması kolay olan küçük ama doğru alışkanlıkların, böbrekten dişe, bağırsaktan beyne kadar vücudun genel sağlığını korumada kritik bir rol oynadığını ortaya koyuyor. Selahattin Dönmez, yaşam boyu sağlıklı kalmanın anahtarlarını sunan ve herkesin kolayca benimseyebileceği 6 beslenme alışkanlığını detaylı bir şekilde açıklıyor. Bu alışkanlıklar, iyi uykudan metabolik saatlerin düzenlenmesine, böbrek sağlığından diş çürüklerinin önlenmesine kadar geniş bir yelpazede etkili sonuçlar vaat ediyor.
1. Düzenli Limonlu Su İçmek
Günde içtiğiniz suya limon sıkarak tüketmek, idrarda sitrat miktarını artırır ve böbreklerde kalsiyum taşlarının oluşma riskini önemli ölçüde azaltır. Bu basit uygulama, böbrek sağlığınızı korumak için etkili ve pratik bir yöntem sunar.
2. Düzenli Kefir Tüketimi
Kefir içmek, diş çürüklerine neden olan S.mutans bakterisinin ağızdaki kolonizasyonunu düşürerek çürüklere karşı doğal bir koruma sağlar. Sağlam dişler için kefir, adeta bir şifa kaynağı olarak öne çıkıyor.
3. Doğal Maden Suyu İçmek
Doğal mineralli su, vücudun elektrolit seviyesini dengede tutabilecek en iyi içeceklerden biridir. Yemeklerin yanında doğal maden suyu tüketmek, hızlı tokluk hissi sağlar, hazmı kolaylaştırır ve vücudu rehidre eder. Günde en fazla 1 litre kadar maden suyu içmek sağlıklı bir tercihtir.
4. Siyah Çikolata Tüketmek
Siyah çikolatanın içinde bulunan teobromin adlı bitkisel bileşen, epigenetik mekanizmaları düzenleyerek hücresel yaşlanmayı geciktirir. Tatlı ihtiyacınızı karşılarken siyah çikolatayı tercih etmek, sağlığınıza katkıda bulunabilir.
5. Bir Avuç Ceviz Yemek
Bir avuç ceviz tüketmek, bağırsakta faydalı bakterilerin çoğalmasını destekler. Ceviz, doğal melatonin içeren bir süper besin olarak bilinir ve beyin ile kalp sağlığı için ideal sağlıklı yağ asitlerine sahiptir.
6. Her Gün 3-4 Fincan Kahve İçmek
Günde 3-4 fincan kahve içmek, DNA'daki telomerlerin kısalmasını önleyerek yaşlanma ve kronik hastalık riskini azaltabilir. Kahve, karaciğeri koruyan ve iyi yaşamın dostu olan mükemmel bir içecektir.
Hedef Kiloya Ulaşmak İçin Altın Kurallar
Sürekli ve hedef odaklı sağlıklı zayıflamak için, vücudun harcadığı kalori ile alınan kalori arasında 500-1000 kalorilik bir açık oluşturmak temel kuraldır. Bu açık, doğru diyet içeriği ile planlanmazsa, dinlenme metabolik hızı azalabilir. Bu nedenle, her öğünün proteini yüksek, karbonhidratı düşük olmalıdır. Kaloriyi azaltan bir beslenme planında, 3 ana ve 1 ara öğün şeklinde planlama yapmak metabolik dengeyi korumak için şarttır.
Güne kahvaltı ile başlamak, yağ yakımını hızlandırır. Proteinden, liften, omega-3 ve oleik asitten zengin bir kahvaltı, metabolizmayı hızlandırır ve gün boyu glisemik yanıtı korur. Öğünler arasında en az 4 saat bırakmak, öğle yemeğini 12:00-14:00 arasında tüketmek ve akşam yemeğini erken saatlerde yemek önemlidir. Öğün atlamamak ve sağlıklı protein ile yağlardan zengin beslenmek, zayıflama sürecinde temel kurallardır.
Dirençli kiloları kırmak için, 2-3 gün üst üste ana öğünlerde yumurta ve taze sebze içeren beslenme planı uygulamak etkili olabilir. Zeytinyağı, düşük kalorili diyetlerde 2-4 yemek kaşığı tüketildiğinde, tokluk hormonlarını artırarak sağlıklı zayıflamayı destekler. Elma sirkesi, ana öğünlerden sonra günde 2-3 defa tüketildiğinde yağ yakımını artırabilir.
Aç karnına kahve içmek, serbest yağ asitlerinin hızlı kullanımını sağlar. Sabah aç karnına yapılan kardiyovasküler aktiviteler, depo yağlarını eritmede etkilidir. Baklagiller, dirençli nişasta içeriği ile yağ yakımını artırır ve uzun süre tokluk sağlar. Süt ürünleri, konjuge linoleik asit içeriği ile bağışıklığı destekler ve kas koruyucu etki gösterir. Hayvansal protein kaynakları, termojenezi artırarak yağ yakımını hızlandırır. Yeşil çay, düzenli tüketildiğinde yağ asitlerinin kullanımını hızlandırır.
Dengeli Tuz Tüketimi ve Sağlık
Himalaya pembe tuzu tüketenlerin dikkatli olması gerekiyor, çünkü bu tuz iyot içermez. İyot eksikliğinden ve tiroid hastalıklarından korunmak için iyotlu sofra tuzu tüketmek önemlidir. Türkiye'de 1999'dan beri sofra tuzları iyot ile zenginleştirilmiştir. İyotlu tuzlar, kapalı ve serin yerlerde saklanmalı, yemek piştikten sonra eklenmelidir. Çocukların bilişsel gelişimi ve tiroid hastalıklarından korunması için iyot içeren besinler beslenmeden çıkarılmamalıdır. Hamile ve emziren annelerin yeterli iyot alımı, bebeklerin normal zeka gelişimi için kritiktir. Balık, süt ürünleri ve yumurta gibi iyottan zengin besinlerin düzenli tüketimi önerilir.
Bitkisel Sütler Hakkında Önemli Uyarı
Bitkisel süt diye adlandırılan ürünler aslında süt değil, bitki bazlı içeceklerdir ve sağlıklı bir seçenek olarak görülmemelidir. Özellikle hamileler, emziren anneler, çocuklar ve ergenler için besin öğesi zenginliği sağlamazlar ve iyot içermezler. Geleneksel sütlerin iyot içeriği, organik sütlere göre daha yüksektir. Bu nedenle, geleneksel, doğal ve tam yağlı sütleri tercih etmek daha anlamlıdır.
